Muffiny

stedry_vecer_2_1336504012

Slané muffiny jsou skvělá věc, o tom není sporu. A tyhle s petrželkou a uzeným masem chutnají náramně. Může si je dát klidně celá rodina.

CO BUDETE POTŘEBOVAT

130g polohrubé mouky

120g celozrnné mouky

2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva (půl pytlíčku)

1/2 lžičky soli

pepř

muškátový oříšek

2 lžíce oleje

1 vejce

250ml mléka

200g uzeného masa

hrst petrželky – nasekané

 

POSTUP

Uzené maso nakrájejte na kostičky a opečte na pánvi. Smíchejte oba druhy mouky s práškem do pečiva, solí, trochou pepře a muškátového oříšku. Ve velké míse smíchejte mléko s olejem a vejcem. Do tekuté směsi přisypte suché ingredience a zamíchejte.  Nakonec vmíchejte opečené uzené maso a petrželku. Těstem plňte formičky na muffiny (vyložené papírovým košíčkem) a pečte při 190° asi 25 minut.

Komentáře

komentáře